Evaluation

Schéma d'une f)distillation

a) a)Chauffe-ballon b) b)eau salée c) c)vapeur d'eau d) d)réfrigérant (zone froide) e) e)distillat (eau pure)

- l'eau se  g)vaporise en (c).
- la vapeur d'eau se  h)liquéfie en (d) grace au réfrigérant froid.
- le  i)distillat obtenu en (e) est de l'eau pure.
- à la fin, le sel  j)cristallise au fond du ballon.

L'eau pure, en chimie, n'est constituée que de particules d'eau.