Episode 8 : Obtenir de l'eau pure à partir d'eau de mer
En
ne buvant que de l'eau de mer, on finit par se déshydrater complètement
et par mourir plus rapidement que si on ne buvait rien.
L'eau douce est obligatoire pour notre survie.
Dans l'épisode 7, on a vu comment récupérer le sel de l'eau de mer.
Essayons maintenant de récupérer uniquement l'eau.
Propose une solution. (Démarche d'investigation)
Schéma légendes ou texte :
1. Obtenir de l'eau pure
à partir d'eau salée
a) Protocole
On réalise une
distillation
f ) Schéma d'une distillation
a
: chauffe-ballon
b : eau
salée
c : vapeur
d'eau (gaz)
d : réfrigérant
(zone froide)
e : eau
pure (distillat)
2. Vocabulaire
Lors de la
distillation:
- l'eau se vaporise
en (c).
- la vapeur d'eau se liquéfie
en (d) grace au réfrigérant froid.
- le distillat
obtenu en (e) est de l'eau pure.
- à la fin, le sel cristallise
au fond du ballon.
L'eau pure, en chimie, n'est constituée que de particules d'eau.
